Tarte à la tomate

Recette hyper simple :
Ingrédients :

1 parte brisée
6 tomates allongées (environ)
moutarde à l'ancienne
sel, poivre, herbes de provence

- 1 heure avant de commencer, couper les tomates en rondelles épaisses un bon demi centimètre d'épaisseur, les saler légèrement et les mettre à égouter sur un essuie-tout pour que les tomates rendent leur eau.

- prendre une tarte brisée toute faite, la sortir 15 mn avant pour la mettre à température ambiante,

- dans un plat à tarte dérouler votre pâte brisée, la piquer avec une fourchette.

- beurrer votre fond de tarte avec de la moutarde à l'ancienne, généreusement et vous disposer par dessus vos rondelles de tomates, poivrer légèrement et soupoudrer d'un peu d'herbes de provence.

- mettre à four 35 à 45 mn à th 6/7 (180°/200°)

Servir avec une salade verte.

Vous pouvez si vous le voulez rajouter sur les tomates, soit des rondelles de surimi, soit du thon en miettes nature, soit des anchois ... c'est selon votre goût.

En principe je la fait nature et c'est très bon.

Bon appétit

alors moi pour la tarte a la tomate! j'y ajoute de l'oignon couper en fine lamelles au dessus des tomates ,et un fromage de chevre rond que je coupe aussi en lamelles un peu plus epaisse, au dessus des oignons et au four, 35 a 40mn,et c'est délicieux

essayer et vous verrez

Ce que j'ai mis comme recette c'est la base et après on adapte selon son envie.

Sur que cela doit être bon avec le chèvre. Moi qui en ait un que je n'arrive pas à manger, je devrai bien essayer.

Je la fais toute simple pour un apéro, je coupe en petits carrés et ma foi ça passe bien.

:bisous 11:

moi je la mange le soir avec une salade et ça me suffis!!!!